Okurkový relish

Ingredience:
1 ks řapíkatý celer
200 g Machland okurky
1 ks šalotka
½ - 1 ks chilli paprička
kopr (pár snítek)
citronová kůra
1 lžíce olivový
olej
sůl

Popis:
Celer, okurky a šalotku nakrájíme nadrobno. Vložíme do mísy a přidáme najemno nakrájenou chilli papričku a kopr. Přidáme citronovou kůru a zalijeme lžící olivového oleje. Osolíme. Poté vše opatrně smícháme. Můžeme ihned podávat. Vhodná příloha ke grilovanému masu.