Škvarková pomazánka

Ingredience:
200 g vepřové škvarky
1 ks menší cibule
2 ks okurky Machland
1 ks vejce natvrdo
2 lžíce majonéza
2 lžičky hořčice
1 stroužek česnek
sůl, pepř

Postup:
Do mixéru si připravíme škvarky, majonézu, hořčici, česnek, pepř a špetku soli. Vše rozmixujeme dohladka. Přendáme do hlubší misky, přidáme najemno nakrájenou cibuli, vejce a okurky a vše zamícháme. Můžeme ihned podávat. Tato pomazánka je vynikající s čerstvým chlebem. Můžeme dozdobit okurkami nebo třeba jarní cibulkou.